Gastrit, nüfusun tüm yaş gruplarında meydana gelen bir hastalıktır. Özellikle hastalığın birçok predispozan faktörü vardır:
- Metabolik bozukluklar;
- Performans hatası;
- Sık yükler;
- Biraz uyuşturucu kullanın.
Mide büyüyen uterus tarafından öne doğru itildiğinde ve gıda sindirimi süreci bozulduğunda kadınlar genellikle gastritin belirtilerine maruz kalırlar. Koruyucu gastritli diyet, özellikle bir kadın bir çocuk bekliyorsa ve birçok ilaç onları içmelerini yasaklıyorsa, tedavinin en önemli bileşenlerinden biridir.
Bozulma aşamasında gastrit için diyetin değeri
Bazen hastalık akuttur ve artık bir kişiyi geri döndürmez. Gastrit kronik formda daha yaygındır. Daha sonra alevlenme bölümleri zaman zaman, enflamatuar sürecin bir nedenden aktive edildiği anlarda gerçekleşir. İkinci bir tedavi kursu geçirmeliyiz.
Bir bozulma sırasında gastrit için beslenme büyük önem taşımaktadır. Aynı ilaçla davaya yardımcı olamazsınız: aktif iltihaplanma koşulları altında mukozal membran ve beslenme önerilerine uymama hasar verilecektir. Diyetsiz tedavi etkisizdir. Şimdi mukozal membranı tahriş eden tüm faktörleri en aza indirmek gerekir.
Bir bozulma belirtileri şunları içerir:
- Midede ağrı;
- Epigastri'de ağır;
- Göğüste ağrılı yanma hissi;
- Geri;
- Periyodik bulantı.
Tabii ki, hepsi farklı gastrit türleri için kesinlikle farklı görünmeyecek. Bazen ağrı tek semptom olur - ülser ile genellikle "aç ağrı" olur, yani bir kişi uzun süre yiyecek yemiyorsa, gastrit bir şey olabilir.
Bozulma aşamasında kronik gastrit dikkatle tedavi edilmelidir. Hasta, rolü sindirim sisteminin normal işlevselliğini sürdüren özel bir beslenme önerecektir, hastalık remisyon aşamasına dönene kadar dönem için nazik koşulların yaratılması. Gastrit menüsü tamamen sağlıklı bir insan için olduğu kadar çeşitli değildir, ancak tam bir diyet almanızı sağlar. Gastritin ciddi semptomları azaldığından, beslenmeye daha karmaşık ürünler dahil edilir.
Gastrit nasıl kötüleşir
En azından bazen hastalığın tezahürlerini karşılayan herkes gastritin nasıl bozulacağını bilmelidir. Beslenmenin temel prensibi mekanik, termal ve kimyasaldır.
Mekanik ekonomik kremsi kıvamdan kaynaklanmaktadır (bulaşıklar bir karıştırıcı tarafından pişirilir veya ezilir). Sıcaklık - ısıda yiyecekler nedeniyle (soğuk veya sıcak yasaktır). Yemeklerin sıcaklığı normal vücut sıcaklığına (36-37 ° C) yakınsa optimaldir. Kimyasal Tasarruf Gücü - Gastrik suyunun beşinci hücrelerle (tuzlu, füme, baharatlı, kızarmış) salgılanması veya kendinizi uyarması nedeniyle gıda dışlanması nedeniyle, mukoza zar agresif bir şekilde etkilenebilir (örn. Biber, yaban turpu, hardal).
Kronik gastriti ağırlaştırma döneminde ve ayarlanırken performans kesirli olmalıdır. Temel, bu tür durumlar için özel olarak geliştirilen Tablo No. 1'dir. 1 numaralı diyet, farklı derecelerde bozulma ile dikkate alınması gereken "sublots" vardır. Gastrit, gastrointestinal sistemin diğer hastalıkları ile, örneğin kolit, kronik pankreatit, kolesistit veya reflü gastriti ile birleştirildiğinde, hasta alt bölümlerin evresinde Tablo No. 5'e aktarılır.
Mide hastalıkları için beslenme hastalıklarının temeli çorbalar, özellikle mukoza zarları, jöleler, reçel ve ezilmiş yiyeceklerdir. Termal tedavi pişiriyor, buharda. Acıtma azalırsa, kahverengi olmadan yemekler pişirebilirsiniz.
Bozulma sırasında gastrit için diyet
Bozulma aşamasında gastrit için diyet, hızlı restorasyon için gerekli vitaminleri ve mineralleri içermelidir. Hastanın yeterli protein gıdaları alması önemlidir. Bu, hasarlı gastrik mukozanın daha hızlı iyileşmesi ve diğer organların protein eksikliğinden muzdarip olmaması gerekir.
Menü, mide bağırsak yolunu boşaltmak için A, B, C, D, E vitaminleri fraksiyonel olarak yemek zorunda kalacak şekilde gerçekleşmelidir.
Gastritin kötüleşmesiyle ne diyet
Tablo No. 1, gastritte bir bozulma ile reçete edilir. Bununla birlikte, düşük, artmış ve normal asitliğe sahip gastrit için beslenmenin bazı farklılıklar olduğu unutulmamalıdır. İlgili hastalıkların varlığı veya eksikliğinden bir faktör düşünmek de önemlidir. Bu nedenle, gıda, 2, 3, 5a, 5b tablo şemalarına göre sıkma sırasında uyarlanır. Bozulma sakinleşirse, tablolar değişir:
| 1-3 gün | Tablo 1A |
| 4 -7 Gün | Tablo Numarası 1B |
| 8 gün ve açık | Tablo Numarası 1 |
Ağırlaştırma sırasında ürünler ve yemekler
Koruma sırasında gastrit menüsü ana gereksinimleri karşılamalıdır:
- Mahkemeler hızlı olmamalıdır;
- Gıda mutlaka ezilir;
- Yemekler arasındaki molalar 3.5-4 saatten fazla olmamalıdır.
Geniş bir hastalığı olan bir diyet pompalanır ve pişirilmiş sebzeler, tahıllar ve sıvı çorbalardır. En ekonomik yemeklerle başlamalı ve daha sonra sıradan diyete geçmelisiniz, ancak akut baharatları (iyileşmeden sonra bile), büyük miktarda tuz, füme et ve alkolü tamamen hariç tutmanız tavsiye edilir. Bütün bunlar mide duvarlarını rahatsız eder ve gastrit herhangi bir zamanda bozulabilir.
Sıkma aşamasında ne olabilir
Yemek pişirmenin genel ilkeleri - bunları azaltmak veya silmek gerekir. Bu tür yiyecekler mide duvarlarına zarar verir, hafifçe sindirilir, besinler hızla emilir.
Gastriti sıkılaştıracak yiyecekler şu şekilde olabilir:
| ürün | Yararlı olan |
| Muklu çorbası | Midenin duvarlarını sarın; iyi emilir; Vücuda gerekli maddeleri sağlayın |
| Buğulanmış sebzeler | Isıl işlemi düzgün ise, gerekli miktarda vitamin ve lif verilir |
| Sarkan et | Satun proteinleri. Her şeyden önce, bunlar doğranmış et filetosu, tavşan ve hindi köfte. Sonra porsiyonlanmış parçalarla pişmiş ete geçin |
| Bal | Karbonhidrat ihtiyacını telafi eder |
Tüm yemekler sıcak olmalı ve baharat olmadan hazırlanmalıdır. Pastille, hatmi, reçel, jöle - küçük miktarlarda tatlılık kullanabilir. Kefir ve arka süt, alevlenme döneminin başlamasından sonraki ilk 2-3 gün içinde kullanılamaz. Günümüzde süt mukus veya sıvı yulaf lapası sütte pişirebilirsiniz. Birkaç gün sonra, günlük düşük -yağ -kefir -fermente arka süt ekleyin.
Gastrit için bir diyette yasak ürünler bozulma seviyesinde
Bozulma seviyesindeki gastrit için diyet özel bir menü içerir. Artan sürede, mideyi tahriş ettikleri için taze meyve ve sebzeler kesinlikle yasaktır.
Gazlı içecekler, güçlü çay kullanamazsınız. Yasak kahve, çikolata, kakao tarafından yasaktır. Kafein içeren ürünler, kan damarlarını sınırlar, görünüş veya artan ağrı ile kendini gösteren başka bir kramete neden olur.
Tedavinin başlamasından sonra gastrit semptomları zamanla geçer, ancak gastrik mukozanın tamamen yenilenmesi ve işlevlerini geri kazanması için uzun süre bir diyet gözlemlenmesi gerekir.
Yüksek asitli gastritin ağırlaştırılması ile diyet
Artan asitlik ile gastritin şiddetlenmesi olan diyet kabaca peptiklerin bozulmasıyla aynı olmalıdır. Bu tip gastrit hiperasit olarak da bilinir. Hastalığın özü aşırı hidroklorik asit üretimidir. Enflamatuar süreç mukoza zarında başlar, böylece Foki benzeri yanıkların oluşumu meydana gelir, küçük yaraların görünümü gözlenir.
Bu nedenle, hasta mukoza zarını etkilemeyen ürünler içermeli ve mideni daha fazla sır üretmeye zorlamalıdır. Hastanın diyeti geçerli olmalıdır:
- Birkaç düşük yağ tipi için buğulanmış balık ve balık;
- Su üzerinde çalı (iyi dekore edilmiş);
- Jöle;
- Steam Omlets.
Sebze istiyorsanız, bir diyete eklemeyi göze alabilirsiniz, ancak sadece patates püresi şeklinde. Patates püresi mükemmel. Doyurucu, besleyici, hasta mideyi tahriş etmiyor.
Azaltılmış asit ile gastritin şiddetlenmesi ile diyet
Alevlenme süresi boyunca asitli asitli gastrit menüsü biraz farklıdır. Burada mide sırrını üretmek hedefi. Hipoasit gastritte, hastanın B vitaminleri eksikliği vardır (özellikle B₁₂), C, s.gr. Midesi, az miktarda mide suyu nedeniyle patojenik mikroorganizmaların "istilası" ile kötü bir şekilde korunur. Atrofik gastrit durumunda, asit neredeyse sıfıra düşebilir.
Mideyi biraz uyarmak için, diyet bazen hafif tuzlanmış balık olmalıdır. Yavaş gıda sindiriminin sonuçlarını en aza indirmek için beslenmeden uzaklaştırmanız gerekir:
- Taze ekmek;
- Baklagiller;
- Mantar;
- Gözleme;
- Yağ eti.
Doktor ve hastanın görevi fermantasyon süreçlerini önlemek ve mide için daha verimli çalışmaktır. Gıda ayrıca ezilmeli ve ısıtılmalıdır. Yemekler - her 3,5 saatte bir.
Kombine patoloji ile gastritin şiddetlenmesi ile diyet
Kronik gastrit genellikle diğer hastalıklarla birlikte bulunur, örneğin kronik pankreatit ve safra kesesi hastalıkları. Eşzamanlı bir hastalığın tedavisinde menü için gereksinimler dikkate alınarak, bu tür gastritin ağırlaştırılması sırasında diyet geliştirilmelidir.
Gastrit ve mide ülserlerinin ağırlaştırılması ile menü
Bu nedenle gastrit ve mide ülserlerinin şiddetlenmesi olan bir diyet, küçük porsiyonlarda kesirli bir diyettir. Menü, bir çorba püresi şeklinde balkabağı veya brokoli çorbası gibi yemekleri kapsayabilir.
Süt erişte pişirebilirsiniz. Süt, irmik, karabuğday ölçeğinde pirinç püresi de izin verilir. Gastritte bozulma ile hızlı bir yulaf lapası kullanmanız gerekmez. Hızlı ve güvenli bir atıştırmalık gerekiyorsa, bebek maması kullanmak daha iyidir. Evet ----- amaçlanan amacı için değil ve ekspres kasha olarak evet güvenli.
Kronik gastritli bir hasta yerken meyve ve sebzeler olmalıdır - ancak bozulma döneminde, sadece pişmiş ve buğulanmış formda ve küçük miktarlarda onaylanabilir.
Diyet, hastanın açlık hissetmemesi gerekir, aksi takdirde "aç" ağrı onu aşmaya başlar, enflamatuar süreç gecikir.
Gastrit ve pankreatiti kötüleştirmek için diyet
Gastrit ve pankreatitin şiddetlenmesi ile diyet biraz farklıdır. Bu durumda, hastanın tek başına yemesine izin verilirse, saldırıyı düşürdükten hemen sonra kalori sayısı günde 1.500'e düşer. Hastalık azalırsa, kalori içeriği kademeli olarak artar.
Hasta iyi çizilmiş pirinçten diyet yemekleri, biraz sonra düşük yağlı bir et suyunda çorbalar olabilir -dengeli bir süzme peynir.
Sıvılardan - Zayıf çay, daha iyi yeşil, kurutulmuş meyveler, jöle.
Kötüleşme stadyumunda gastrit ve kolesistit için diyet
Kolesistitte safra drenajı bozulur, bu nedenle tedavi, çok sayıda safranın gerekli olduğu bu tür yiyecekleri azaltmayı amaçlamaktadır. Gastritin şiddetlenmesinin beslenmesi, Tablo No. 5'in prensiplerine dayanmaktadır. Safra kesesi iltihaplıdır - bu nedenle "Tablo 5a" olarak bilinen beslenme çeşitliliği en uygundur. Pankreatit için önerilen 5B tablodan fark - biraz daha az sık alınabilirken, dakik bir durum tam taşlama gerektirmez.
Haftada yüksek asitli gastritin ağırlaştırılması ile menü
Yüksek asitli gastritin ağırlanmasıyla bir diyet gözlemlemeniz gereken her gün bir menü hazırlarsanız, hatırlanmalıdır: diyet monoton ile ayırt edilir, çünkü aynı mahkemeye hazırlanmak için farklı yollara hakim olmayacak şekilde yasaktırlar.
Haftanın menüsü aşağıdakiler hakkında.
| hafta içi | Yemek ye | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
| 1 | Krakerlerle Downstop Tea | omlet | Balkabağı çorbası | Büyük elma | yoğurt |
| 2 | Bir bardak ılık süt | Karabuğday yulaf lapası | Buğulanmış tavuk | kefir | yulaf ezmesi |
| 3 | Kuru ekmek parçaları ile çay | süzme peynir | Her Çorba | Büyük elma | Buğulanmış balık |
| 4 | Tsikoria sütlü, birkaç cruiton | yulaf lapası | omlet | süzme peynir | Krakerli Kisel |
| 5 | Yulaf yulaf lapası, çay | Armut pişmiş | Buhar etiketleri | Marshmallow ile çay, sufle | kefir |
| 6 | Her sıvı yulaf lapası | patates püresi | Kömür | Çay, reçel | süzme peynir |
| 7 | Düşük yağlı yoğurt | Manna yulaf lapası | Hizmetçi -Pasta | Buhar balığı | Buğulanmış sebzeler |
Azaltılmış asit ile gastritin şiddetlenmesi ile diyet: bir hafta boyunca menü
Düşük asitli kronik gastriti sıkılaştırmak için uygun beslenme, dengeli sebzeler ve mukoza zarları da içerir. Bununla birlikte, gastritte ağırlaştırma ile bir hafta boyunca menü hiperazid gastritten daha çeşitlidir.
| hafta içi | Yemek ye | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
| 1 | Pişmiş yumurta, çay | süzme peynir | Tavuk çorbası (düşük -yağ) |
Pişmiş armut | Kefir veya Kül |
| 2 | Nicky Tea, Reçel ile hafif kuru ekmek | Pirinç yulaf lapası | Buğulanmış tavuk | Patates püresi, Hafif tuzlu balık |
yulaf ezmesi |
| 3 | Kuru ekmek parçaları ile çay | süzme peynir | Her Çorba | Büyük elma | Buğulanmış balık |
| 4 | Tsikoria sütlü, birkaç cruiton | yulaf lapası | omlet | süzme peynir | Krakerli Kisel |
| 5 | Yulaf yulaf lapası, çay | Armut pişmiş | Buhar etiketleri | Marshmallow ile çay, sufle | kefir |
| 6 | Her sıvı yulaf lapası | patates püresi | Kömür | Çay, reçel | süzme peynir |
| 7 | Düşük yağlı yoğurt | Manna yulaf lapası | Hizmetçi -Pasta | Buhar balığı | Buğulanmış sebzeler |
Beslenme, bozulma azaldığında yavaş yavaş genişler. Ancak her zaman tuz ve baharat kısıtlamasını hatırlamalısınız. Önerilen diyet yeterli değilse, ek yemekler gereklidir (küçük miktarlarda, ancak daha sık).
Kronik gastrit için diyet tarifleri
Bir bozulma sırasında gastritli hastalar için bir diyet, gıdaların sindirimini kolaylaştıran ve tamamen emilen besindir.
Hastanın menüsünde süt eriştelerini emebilirsiniz.
Süt erişte tarifi
Tarif çok basit: bir tencerede su ile seyreltilmiş bir şey pişirmek gerekir (böylece yarım sudan daha az olması için). Sonra küçük erişte dökün ve düşük ateşte 10 dakika pişirin. Biraz tuz ekleyin. Bırakın dem.
Kuru üzümlü pirinç püresi tarifi
Kuru üzüm ile çalı, kahvaltıda ve öğleden sonra yenebilen bir yemektir.
Pirinç soğuk su ve süt ile dökün, pişene kadar pişirin. Sonra yulaf lapasına birkaç kuru üzüm atın ve biraz yumuşak olana kadar bekleyin. Yulaf lapayı sıcak bir şekilde servis edin.
Omlet tarifi
Bir bardakta 2 yumurtadan sonra, birkaç yemek kaşığı süt ve biraz suyun ilave edildiği. Homojen bir duruma kadar iyice karıştırın. Önceden ısıtılmış bir tavaya dökün, kapağı kapatın.
Tavuk çorbası tarifi
İkinci et suyu bir tavuk bacağı ile pişirmek, köpüğü çıkarmak, ince doğranmış havuç ve patates eklemek gerekir. Soğan eklenemez çünkü bu mideyi tahriş eder.
Gastriti sıkarken doğru beslenme modunun değerinin fazla tahmin edilmesi zordur. Diyet, baharatsız ve tuzu minimum şekerle nemlendirmelidir. Doğru beslenme hızlı iyileşmenin anahtarıdır. Ek kilo varsa biraz kilo bile verebilirsiniz.
Gastriti geçerseniz, korkmamalısınız. Evet, bu rahatsız edici, ancak bozulma aşamasının üstesinden gelebilirsiniz. Sadece sabır sağlamak, bir doktorun önerilerini takip etmek ve diyeti gözlemlemek gerekir. Sonra gastrit uzun süre çekilir.